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図書館版 発酵菌ですぐできるおいしい自由研究

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2017年8月10日

【不具合の内容】
株式会社あかね書房は、同社が販売した下記の児童書において、記載されている自由研究のうち、46ページから49ページに記載された「パン 小麦粉をふっくらふくらませよう!」を体験した読者から、家庭内で使用した「ふたつきガラスびん」が破裂したとの問い合わせがあったとして、対象製品の自主回収を行うと発表した。
著者に確認したところ、記載されている内容については一般的に紹介されているものであり、昨今の気温上昇、保存場所での環境、使用するびんの耐久性、菌という生きものを扱う等から、ごく稀にそのような事態が発生する可能性について示唆があったとのこと。
対象の書籍を所持している方に対し、本実験を家庭内で行う場合は高気温下での実験を避け、発酵時の存環境に配慮し、分量を守り、頑強なガラス瓶を使用するよう呼びかけている。

【対象製品】
製品名:夏休み!発酵菌ですぐできるおいしい自由研究、図書館版 発酵菌ですぐできるおいしい自由研究

【対応】
自主回収

株式会社あかね書房が対象製品を回収し、回収後に改めて注意喚起文のシールを貼付した上で再販する。

【お問い合わせ先】
株式会社あかね書房 お客様ご相談係
TEL:0120-03-0641
受付時間 月~金9:30~12:00、13:00~17:00(祝日を除く)

不具合情報引用元URL:
http://www.akaneshobo.co.jp/news/oshirase/juyo_20170810.pdf

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